Najlepsze dodatki do burgerów – sprawdź, co wybrać!

Mając na myśli klasycznego burgera, najczęściej przed oczami mamy bułkę, plaster sera, kotlet, sałatę, cebulę, ogórka i sos. Są to podstawowe składniki kultowych i z bogatą historią kanapek, które zawojowały dosłownie cały świat. Dodatków do tych dań może być jednak zdecydowanie więcej. Wystarczy popuścić wodzę fantazji, aby stworzyć naprawdę oryginalne burgery, które zaskoczą kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych smakowych. Co więc dodać do burgera, aby był niepowtarzalny i smaczny?

Serowe dodatki do popularnych burgerów

Ważnym składnikiem każdego burgera jest ser. Odpowiednio dobrany i delikatnie stopiony nie tylko będzie uatrakcyjniał smak posiłku, ale także świetnie połączy wszystkie składniki. Świetnie sprawdzi się tutaj ser burrata pochodzący z Apulli, który konsystencję i smak ma podobny do bardzo dobrze znanej mozzarelli. Wyróżnia się on jednak aksamitną, słodkawą śmietanką, która z niego wypływa po przepołowieniu. Kolejnym bardzo dobrze komponującym się dodatkiem jest manchego, czyli ser długo dojrzewający z Hiszpanii, produkowany z mleka owcy Manchega. Do burgerów można oczywiście dodawać haloumi, półtwardy cypryjski ser z koziego mleka, krowiego i owczego. Charakteryzuje się białym kolorem i elastyczną konsystencją.

Przepyszne burgery z serowymi dodatkami można zjeść między innymi w https://pasibus.pl/pl/lokalizacje/poznan/.

Burger z wędlinami

Jeśli chodzi o kwestię wędlin w burgerach, to najczęściej pierwszy na myśl przychodzi boczek. Warto mieć jednak świadomość, że restauracje, które podają swoim gościom burgery dodają jeszcze inne ciekawe wędliny. Mowa tutaj między innymi o lardo, czyli typowym dla centralnych Włoch przysmaku, który robiony jest z tłuszczu wieprzowego i soli z dodatkiem rozmarynu oraz czosnku. Chorizo z kolei jest lekko pikantną, peklowaną kiełbasą, w której można wyczuć smak papryki. Nie można również zapomnieć o innym smacznym włoskim dodatku, czyli o salami piccante spianata, które robi się z mielonej wołowiny oraz kostek tłuszczu.

Burgery z warzywami i owocami

Czy owoce w burgerach to dobry wybór? Jest wiele restauracji, które komponują właśnie takie dania. Wszystkie rekordy popularności bije w tym przypadku awokado ze względu na swoje właściwości, które są korzystne dla zdrowia. Idealnie wkomponuje się w burgera w stylu meksykańskim. Ponadto świetnym dodatkiem może być jeszcze czerwona kapusta, kimchi, a także boczniaki, czy pieczarki portobello. Warto także dodać liście shiso, które można znaleźć także pod nazwą pachnotka. Dodają one wspaniałego aromatu, a ich smak przypomina połączenie mięty z jabłkiem, kminem rzymskim i koprem.

Jakie sosy do burgerów?

Ważnym dodatkiem do burgerów są sosy i dipy, o czym doskonale wiedzą w Pasibus w Poznaniu. Możliwość łączenia różnych smaków sprawia, że nawet najbardziej klasyczne dania mogą być niepowtarzalne i smakować jak posiłki z menu z restauracji z Gwiazdkami Michelin. Najważniejsze to umieć je odpowiednio dobierać, a wtedy z pewnością można wyczarować burgera, który będzie wszystkim smakować.

Źródło zdjęć: Pixabay