Zobacz jak podawać i z czym łączyć wino Merlot!

Merlot to jeden z najbardziej rozpowszechnionych szczepów na całym świecie. Jest obecny w zasadzie w każdym kraju z winiarskimi tradycjami. Jednakże to właśnie włoskie odmiany oferują bogactwo smaków niespotykane w żadnym innym regionie. Swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim wyjątkowej uniwersalności – bogatym smakiem zachwyca zarówno koneserów, jak i amatorów. Głęboka rubinowa barwa oferuje aksamitny, przyjemny i trwały smak.

Jak podawać smakowite wino Merlot?

Butelkę warto odkorkować około godziny przed podaniem. Wino Merlot powinno się podawać w kieliszkach z pękatą czaszą, w kształcie tulipana. Szerokie naczynie sprawia, iż ma ono większy kontakt z powietrzem, co pozwala wyzwolić jego niepowtarzalne aromaty.

Jeśli chodzi o wybór potraw, doskonale dopełni smak pieczonych mięs – sprawdzi się zarówno do wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, jak i drobiu. Równie dobrze komponuje się z daniami podawanymi z żurawiną. Pasuje idealnie do półtłustych serów i czekoladowych deserów. Świetnie współgra również z wegetariańskimi daniami z fasoli czy makaronami w towarzystwie pomidorów.

Czym pachnie i jak smakuje wino Merlot?

Merlot powszechnie jest uważany za dość uniwersalną odmianę – używa się go zarówno do produkcji win jednoszczepowych, a także jako składnik kupaży. W przypadku tych drugich najczęściej towarzyszy późno dojrzewającej, bogatej w taniny odmianie cabernet sauvignon. Bez względu na to, czy występuje solo, czy nie, wnosi elegancki kolor i aksamitną miękkość.

Najczęściej smakuje śliwkami, wiśniami i borówkami. Niejednokrotnie pojawiają się w nim także posmak czekolady, a nawet karmelu. W aromacie można wyczuć pikantne i zdecydowane nuty drewna oraz przypraw. Efekt potrafi być zaskakujący i dawać mnóstwo ciekawych doznań smakowych. Wino Merlot najlepiej jest pić minimum po trzech-czterech latach od butelkowania. Wówczas ten, dojrzewający najczęściej w dębowych beczkach, trunek smakuje najlepiej.

Doskonałe wino na prezent

Elegancki charakter wina Merlot, a jednocześnie jego uniwersalność, sprawiają, że jest to idealny pomysł na prezent. Sprawdzi się na przykład jako podarunek na wesele, rocznicę ślubu, czy okrągłe urodziny.

Wino Merlot ofiarowane w prezencie ma bardzo wiele zalet. Będzie odpowiednie szczególnie dla osoby, której gustów za bardzo nie znasz. Jest to prezent elegancki, a zarazem praktyczny. Kojarzy się z luksusem i prestiżem – szczególnie jeśli zdecydujesz się na butelkę leżakującą już jakiś czas.